小吃一直以来是大家喜欢的食物，又好吃又便宜。对于 年轻人创业来说，小吃是最容易做的创业项目，资金不需要太多，只要口味好、位置好就会有源源不断的买家。那么现在做什么小吃生意最火呢?

一、重庆小面在全国小吃排名前十强，可见重庆小面的知名度是非常广阔的想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的如果是一个新手创业最好先去正宗重庆小面馆学一下技术，对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的

二、炸鸡。炸鸡店的分布在一二线大城市也好、三四线的小城市也好，数量绝对是各种小吃点中数一数二的多。数量多不代表品质好，其中口味不突出的小店比比皆是想要经营一家炸鸡小摊的话，一定要把炸鸡口味做的好，力图做出别具一格的美味炸鸡。

三、串串香。因为将各种蔬菜和肉放在竹签串上而得名，以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，一支竹签价格一般是五毛左右，有些地方按照荤素不同定价，别看这只是几毛钱，因为成本不高，销售数量却很多，因此利润也是相当不错的

四、臭豆腐小吃摊。臭豆腐摊是路边小吃的明星产品，如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，只有在食物的每一环节做到精益求精，才有财源广进。

五、烧烤。烧烤一直以来是最火的小吃。烧烤味道极佳，特别是碳烤的外焦里嫩的肉串，有着淡淡的竹炭味，真的十分美味!不管男女老少都非常喜欢，因而也导致烧烤行业久经不衰。因为烧烤成本低、利润高，操作性强的特点，也成了不少投资者的创业首先。

六、关东煮小吃摊。经营关东煮的特点是各种食材不需要现场烹饪，放在锅里一煮再煮就好啦。这一大特点十分符合一个人开店的诉求。避免在繁忙的时候，一个人收款和做饭两件事情不能在同一时间忙过来。因此，一个人经营关东煮要比其他小吃摊轻松一些。

开小吃店要根据当地人的口味来做，南北地域不同，饮食喜好也就不同。做的成功的小吃店几乎都开了连锁，只要用心做好小吃口味，性价比高，那么就很容易做好小吃店，也会有扩大小吃店的可能性。